Die Tabelle findet keine Anwendung bei Kindern, Schwangeren und Stillenden. Diese Personen benötigen etwas mehr KH.

Jetzt persönlichen BE-Bedarf berechnen

Geben Sie hier Ihr persönliches Körpergewicht in kg an:

 

100g Lebensmittel enthalten KH in g

 

100g Nahrungsmittel sind soviele BE

 

Für 1 BE darf man von diesem Lebens- mittel essen in g

 

Für 6 BE darf man v.diesem Lebensm. essen in g

 

(Berechnungsgrundlage sind 0,8 g KH pro kg Körpergewicht)

6 BE sind die maximale Tagesration in g von dies.Lebensmittel.

Berechnungsgrundlage ist Ihr pers. Körpergewicht

Sie dürfen max. davon essen in g/Tag aber keine weiteren KH zusätzlich!

Tabelle für 2 BE Beispielsweise für 1 Mahlzeit

(je 2 BE Früh/ 2 BE Mittag/ 2 BE Abend) aus Nahrungsmittel in g Berechnungsgrundlage ist Ihr pers. Körpergewicht (Zeile E20 /3)

Erklärung1 Erklärung 2 Erklärung 3 Erklärung 4 Erklärung 5 Erklärung 6 Erklärung 7
 
Getreide/ Getreideprodukte            
Weizen/ Weizenmehl 76   16      
Haferflocken 67   18      
Maismehl/Gries 78   15      
Stärkemehl (Mondamin/Maiezena) 88   14      
Cornflakes 85   15      
Popcorn 77   16      
Reis (trocken/roh) 77   16      
Reis gekocht 24   56      
Roggen/Roggenmehl 72   17      
Buchweizen/Buchweizenmehl 70   17      
Soja vollfett 30   40      
Soja halb entfettet 37   33      
Grahambrot 49   24      
Knäckebrot 79   15      
Pumpernickel 53   23      
Roggenbrot 52   23      
Brötchen 58   21      
Weißbrot 51   24      
Zwieback 76   16      
Nudeln 75   16      
             
Zucker /Süßes            
Haushaltszucker 99   12      
Traubenzucker 99   12      
Honig 83   15      
Kakao 44   28      
Marmelade/Konfitüre 70   17      
Schokolade 57   21      
             
Gemüse            
Kartoffeln 18   70      
Chips 50   24      
Kürbis 4   343      
Mais 22   54      
Karotten 9   132      
Karottensaft frisch 7   179      
Kohlrabi 7   182      
Blumenkohl 5   231      
Bohnen 7   169      
Sojabohnen,trocken 34   36      
Erbsen, grün 17   71      
Erbsen, gefroren 13   95      
Erbsen, getrocknet 63   19      
Linsen, getrocknet 60   20      
Broccoli 6   203      
Aubergine 6   214      
Zucchini 4   333      
Zwiebeln 9   139      
Knoblauch 30   41      
Fenchel 7   189      
Grünkohl 6   200      
Rotkohl 6   203      
Weißkohl 6   212      
Rosenkohl 9   138      
Rote Rüben/ Rote Beete 10   121      
Sellerie 9   141      
Schwarzwurzel 17   73      
Sauerkraut 4   300      
Wirsing 6   214      
Lauch 10   126      
Mangold 6   214      
Spargel 4   292      
Spinat 4   280      
Artischoken 10   113      
Paprikaschoten 5   226      
Gurken 3   400      
Tomaten 5   255      
Salat 3   480      
Feldsalat 3   375      
Kresse 5   218      
Kräuter 9   140      
Radischen 4   333      
Rhabarber 4   315      
             
Pilze            
Champignons 4   324      
Pfifferlinge 4   315      
Steinpilze 6   203      
Steinpilze getrocknet 52   23      
             
Nüsse            
Erdnüsse 21   58      
Erdnussbutter 17   70      
Haselnüsse 18   67      
Kastanien 46   26      
Kokosnüse 79   15      
Kokosnuss getrocknet 23   52      
Kokosmilch 5   255      
Mandeln 20   62      
Paranüsse 11   110      
Walnüsse 16   76      
             
Obst            
Ananas 12   98      
Apfel, süß 15   80      
Apfel, getrocknet 74   16      
Apfelmus, gesüßt 24   50      
Apfelsaft, frisch 13   92      
Aprikosen 13   94      
Aprikosen, getrocknet 67   18      
Avocado 6   200      
Bananen 22   54      
Birnen 16   77      
Brombeeren 13   93      
Datteln, getrocknet 73   16      
Erdbeeren 9   143      
Feigen 17   74      
Feigen, getrocknet 70   17      
Grapefruit 10   122      
Heidelbeeren 16   78      
Himbeeren 14   88      
Holunderbeeren 16   75      
Johannisbeeren rot 6   200      
Johannisbeeren schwarz 7   171      
Khaki 10   66      
Kirschen 15   82      
Mandarinen 12   103      
Melonen 8   160      
Oliven, grün, eingelegt 2   923      
Orangen 12   98      
Orangensaft 13   93      
Pfirsiche 12   102      
Pflaumen 12   98      
Pflaumen getrocknet 69   18      
Preiselbeeren 12   103      
Quitten 15   80      
Rosinen 75   16      
Stachelbeeren 10   124      
Trauben 17   70      
Traubensaft 17   72      
Wassermelonen 7   187      
Zitronen 8   146      
             
Getränke            
Kaffee, ohne Zucker 1   1500      
Kaffee mit Sahne 35% Fett 3   1400      
Tee ungezuckert 1   3000      
Bier, hell 5   250      
Bier, dunkel 6   218      
Cola/Limonaden 12   100      
Obstwein/Most 1   1200      
Portwein 14   86      
Wein, durchschnittlich 4   300      
             
Fette und Öle            
Kokosfett <1 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Butter <1 --- 1700   keine Beschränkung ---
Margarine <1 --- 3000   keine Beschränkung ---
Mayonaise 3   400      
Pflanzenöle 0 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Schweineschmalz 0 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Rinderschmalz 0 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Hammelfett 0 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Gänseschmalz 0 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
             
Eier            
Hühnereier <1 --- 1700   keine Beschränkung ---
Eigelb <1 --- 2000   keine Beschränkung ---
Eiweiß <1 --- 1500   keine Beschränkung ---
             
             
Milch /Milchprodukte            
Kuhmilch, frisch 5   261      
Schafmilch 5   272      
Ziegenmilch 5   250      
Buttermilch 4   300      
Kondensmilch, gesüßt 54   22      
Kondensmilch, ungesüßt 10   124      
Camembert 2   667      
Edamer 4   343      
Emmentaler 4   353      
Parmesan 3   414      
Rahmkäse 2   632      
Roquefortkäse 2   667      
Schmelzkäse 45 % Fett 6   197      
Molke 5   255      
Quark, fett 4   300      
Quark, mager 2   667      
Schlagrahm 30% Fett 3   414      
Joghurt 5   267      
             
Fleisch /Wurst            
Ente <1 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Gans <1 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Gänseleber 5   218      
Hase <1 --- 6000   keine Beschränkung ---
Huhn <1 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Kalb 1   1500      
Kalbsleber 5   293      
Lamm <1 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Lammleber 3   414      
Wild <1 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Rind <1 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Rinderleber 6   203      
Schwein, geräuchert roh <1 --- 4000   keine Beschränkung ---
Ziege <1 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Frankfurter Würstchen 2   667      
Rohwurst, geräuchert <1 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
             
Fisch            
Aal, frisch <1 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---
Aal, geräuchert <1 --- 1500   keine Beschränkung ---
Austern 5   1500      
Garnelen <1 --- 1700   keine Beschränkung ---
Hummer <1 --- 2400   keine Beschränkung ---
Kaviar 3   364      
Miesmuscheln 2   545      
Sardinen <1 --- 2000   keine Beschränkung ---
Schnecken 2   600      
Zander <1 --- 2667   keine Beschränkung ---
Kaltwasserfische <1 --- keine Beschränkung --- keine Beschränkung ---

Alle Nahrungsmittel unterliegen natürlichen Schwankungen, da sie unterschiedlicher Herkunft sind. Unverwertbare KH, wie Ballaststoffe, wurden nicht berücksichtigt. Die Tabellenwerte sind gerundet, stammen aus unterschiedlichen Informationsquellen ( u.a. Dokumenta Geigy).